歲末年初，正值民生消費(fèi)旺季與供應(yīng)鏈銜接關(guān)鍵期，為切實(shí)保障市場(chǎng)食鹽穩(wěn)定供應(yīng)，滿(mǎn)足廣大群眾節(jié)日及日常用鹽需求，集團(tuán)所屬市鹽業(yè)公司提前謀劃、主動(dòng)作為，全面打響食鹽保供“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，為新一年市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行筑牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
自進(jìn)入歲末階段，市鹽業(yè)公司業(yè)務(wù)部牽頭統(tǒng)籌，聯(lián)合采購(gòu)、銷(xiāo)售、倉(cāng)儲(chǔ)等精準(zhǔn)研判新年市場(chǎng)食鹽消費(fèi)走勢(shì)。針對(duì)節(jié)日期間家庭采購(gòu)量增加、餐飲行業(yè)備貨需求旺盛等特點(diǎn)，制定科學(xué)詳實(shí)的供應(yīng)方案。采購(gòu)部門(mén)積極對(duì)接上游優(yōu)質(zhì)鹽源基地，加大食鹽采購(gòu)力度，拓寬供貨渠道，確保貨源充足穩(wěn)定；倉(cāng)管優(yōu)化庫(kù)存管理，對(duì)食用鹽產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi)規(guī)整、動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)，保障倉(cāng)儲(chǔ)容量與周轉(zhuǎn)效率；業(yè)務(wù)部門(mén)加強(qiáng)與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店及餐飲企業(yè)等下游客戶(hù)的溝通對(duì)接，精準(zhǔn)掌握訂單需求，合理調(diào)配運(yùn)力，確保食鹽及時(shí)送達(dá)終端。
與此同時(shí)，市鹽業(yè)公司嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，對(duì)每一批次食鹽產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格抽檢，純度等關(guān)鍵指標(biāo)，確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，讓群眾買(mǎi)得放心、用得安心。針對(duì)春節(jié)前后可能出現(xiàn)的極端天氣等突發(fā)情況，市鹽業(yè)公司還制定了應(yīng)急預(yù)案，建立應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，全力防范化解各類(lèi)供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)。
保障食鹽供應(yīng)事關(guān)民生福祉與市場(chǎng)穩(wěn)定。下一步，市鹽業(yè)公司將持續(xù)繃緊保供“弦”，緊盯市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，優(yōu)化供應(yīng)鏈條，以高效的舉措、扎實(shí)的作風(fēng)，切實(shí)履行社會(huì)責(zé)任，為廣大消費(fèi)者送上一份堅(jiān)實(shí)的“鹽”保障，助力新年民生市場(chǎng)平穩(wěn)有序運(yùn)行。
供稿：張潤(rùn)芝
審核：孫海龍、傅奕博
發(fā)布：韓雪
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